Troppe, troppe cose da fare!

…Presto, presto che è tardi! Non è ancora finito settembre e già stiamo partendo con ottobre… Di cosa sto parlando? Ma di tutto! Fai mente locale anche tu. A breve ci sarà Halloween, nel frattempo arriva l’autunno con tutti i suoi prodotti. Poi farà freddo, e anche qui nuovi prodotti …

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Lo conosci anche tu?

…Carissimo imprenditore, di sicuro conosci anche tu il personaggio di cui ti parlo oggi. È facile capire di chi si tratti. È una persona… Che pensa di sapere sempre tutto. Che dice che non ha mai sbagliato in vita sua, la colpa è sempre degli altri. Che non cambia nemmeno …

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Hai passato ieri? Passerai tutto

…Caro amico imprenditore, ieri ti ho pensato tantissimo. In un solo giorno, esattamente il 14 settembre, si sono concentrate tutte le sfide possibili e immaginabili. -È tornata una parvenza di traffico, come non mai negli ultimi mesi. -I clienti hanno iniziato ad accompagnare i bambini a scuola. -Qualche studente ha …

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Quello che (non) sai del cliente

…In occasione del Cibus Forum di qualche giorno fa, come da comunicati stampa, è emerso quanto segue, basato sull’indagine che Nielsen ha realizzato sull’andamento dei consumi nell’era del Covid. “Dopo il boom nel lockdown le vendite del Largo Consumo si sono stabilizzate ma continuano a mantenersi positive. Le famiglie, ormai …

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Vuoi aprire un bar?

…“Molti pensano che aprire un bar sia un gioco da ragazzi. Sbagliato. Lo testimoniano i numerosi tentativi che sono finiti in un fallimento, spesso dopo pochi mesi. Dare il via a un’attività come questa richiede preparazione e competenza. Se tu non possiedi tutta l’esperienza e le informazioni necessarie, puoi (anzi, …

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Ti ricordi di Vaia?

…Se non frequenti le montagne del nord Italia forse non sai nemmeno chi sia… Vaia è il nome di una incredibile tempesta che nell’autunno del 2018 ha devastato i boschi del Trentino Alto Adige e non solo, delle nostre ammatissime Alpi in generale.  Immagina delle raffiche incredibili di vento scatenarsi a …

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Puoi sempre decidere…

…Puoi sempre decidere di fare finta di niente. Puoi ignorare le regole di protezione e sicurezza. Puoi non fare una piega se il tuo cliente non indossa correttamente la mascherina. Puoi non redarguire i collaboratori se fanno la stessa cosa. Puoi non riempire di gel i dispenser. Puoi anche toglierli …

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I miei 10 propositi per settembre

…Carissimo, esattamente come capitò alla fine di luglio, desidero condividere con te i miei buoni propositi per quanto riguarda il mese di settembre. Siamo tutti imprenditori, siamo tutti sulla stessa barca, in un Paese che sta cercando di risollevarsi da una tempesta incredibile. Ciò detto, ecco che cosa mi ripropongo …

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Il mio angolo segreto sai qual è?

…Ognuno ha, per riflettere, un solo posto segreto, o comunque del cuore. Ora ti descrivo il mio. Si tratta della scrivania che uso in ufficio. Faccio spazio attorno a me, posizioni i fogli anche per terra, in modo da avere una visione complessiva del problema che sto affrontando. Usa tanti …

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Ho bisogno di un caffè

…Ciao, oggi ho bisogno di un caffè. Ma non di un caffè normale. Di un caffè speciale, di quelli che si trovano solamente in alcuni rarissimi bar. Però voglio anche che questo caffè buonissimo sia recuperabile e consumabili in tutti gli altri bar d’Italia. Poi ho bisogno anche di una …

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