Hai trovato il tuo personalissimo elemento differenziante?

…  Ciao! Probabilmente avrai notato che da diversi mesi abbiamo deciso di proporci, nella comunicazione, come una Magic Smile Company. Diversi fornitori e partner mi chiedono non solo quale nuova strategia abbiamo adottato, ma anche quanto ci sta costando questa rivoluzione che impatta su organizzazione, prodotti, distribuzione, marketing e così …

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Ti valuteranno… anche per quello che dimentichi di fare

…Oggi in tutto il mondo si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Sul nostro magazine www.ristopiunews.ittrovi dati e numeri relativi alle persone che ancora, nel pianeta, non riescono ad alimentarsi in maniera corretta, con la giusta quantità di cibo. Numeri impressionanti, come vedrai. Io approfitto di questo nostro appuntamento bisettimanale per …

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Il dipendente, perfetto alleato o pericolosissimo nemico

…  Carissimo, ben ritrovato, è venerdì, tempo di pensare al weekend, il tempo sarà bellissimo, i colori dell’autunno sono meravigliosi, castagne e un buon vino… Stop. Prima di pensare alle cose bellissime… in quanto imprenditori dobbiamo pensare a risolvere le questioni che non vanno. Per cui metti da parte mentalmente …

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Di brezel, kaiser, masi… e lavori ben fatti

…Buongiorno! Oggi inizio con un quiz “visivo”. Riconosci questo prodotto in fotografia? Si tratta del mitico brezel, protagonista di tutti gli Oktoberfest. Si sposa perfettamente con una buona birra, i wurstel, le salsicce…  una vera bontà. Oggi voglio parlarti di un’esperienza incredibile… e i brezel mi servono proprio per introdurre l’argomento. …

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Fico… rubare da Fico

…E se io ti proponessi… di venire con me a Bologna, a Fico… per rubare ogni cosa? Verresti? Non sai cos’è Fico? In due parole è il più grande parco agroalimentare del mondo, ideato da Oscar Farinetti e inaugurato quasi un anno fa. Fico significa Fabbrica Italiana Contadina e raccoglie, …

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I pericoli dell’eccellenza

…Li vedi, sono tutti attorno a te, ma non è semplice distinguerli e arginarli. I pericoli dell’eccellenza, caro lettore, sono incredibili. Una vera sfida quotidiana, che si presenta davanti a te, al tuo dipendente, al tuo cliente. Ti faccio un esempio molto semplice. È una questione di livelli. Per arrivare …

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Vola alto, impara dall’Italvolley

…Ciao, oggi voglio analizzare con te il fenomeno dell’Italvolley, ossia delle vittorie che la nostra Nazionale Maschile sta macinando ai Mondiali Italia-Bulgaria che si stanno disputando proprio in questi giorni. A parer mio ci sono analogie con il nostro business e spunti interessanti che possiamo fare nostri, mutuandoli dallo sport …

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Poesia in azienda. Possibile? NO, fattibile!

…La Corporate Social Responsibility non è un bel vestito da indossare nelle sere di festa. Non è una moda. Non si indossa perché così gli altri colleghi imprenditori dicono: “Dai, che bravo!”. Non si indossa per “abbagliare” i clienti e sentirsi dire: “Ah, allora sono un’azienda seria”. La CRS si …

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Target senior: ci pensi mai?

…Sono rimasto molto colpito, qualche settimana fa, da un fatto capitato in una rinomata pizzeria di una località turistica lombarda. La metà dei clienti era straniera (tedesca, americani, olandesi) e anche su di età (con l’inizio della scuola le famiglie con figli giovani “scompaiono” per lasciar posto a persone più …

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Non vedo non sento non parlo – Uccidi le tre scimmie!

…Hai presente le tre famosissime scimmiette in fila? Una non vede. Una non sente. Una non parla. Questi tre soggetti stanno ben appollaiati sulle spalle degli imprenditori dell’Horeca e diventano il loro freno all’innovazione, a 360 gradi. Ti lascio qualche esempio concreto. È uscita una nuova bevanda che può arricchire …

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