Archvi dell'anno: 2017

Ventura, Tavecchio… fatemi spazio

…Come si distingue un condottiero di successo? Porta il suo esercito a vincere. E se perde, lo fa con onore, dopo aver tentato tutte le strade, dopo aver provato ogni soluzione e spronato i suoi uomini uno per uno. E se perde, con umiltà lascia spazio a qualcuno di più …

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Chi ha paura del Natale? Io!

…Sono grande, ma ho paura del Natale. Da una parte tempo sempre che Babbo si dimentichi di me… eppure mi sembra strano, la letterina è pronta dai giorni dell’Open Day! Dall’altra vorrei tutto imbiancato, pieno di luci… ma temo sempre che i miei superefficienti camion non arrivino puntuali a consegnare …

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Attaccati al tram!

…Io te lo dico: attaccati al tram! Credimi: attaccati al tram! Cosa fai, abitualmente, quando vuoi andare da un posto all’altro? Se la distanza è ragionevole vai a piedi, oppure usi i mezzi, oppure l’auto. Comunque ti muovi, questo è l’importante. Passi da una situazione di stallo a una in …

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Secondo me faresti bene a chiudere

…Sì, hai capito bene. “Secondo me faresti bene a chiudere. Il tuo locale, intendo”. Ti sembrerà strano, ma tantissime volte questa frase mi esce dalle budella, quando entro nel locale di un mio cliente e vedo ogni genere di orrore ed errore. Non ci credi? Ti faccio qualche semplice esempio …

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In pensione? Manco morto!

…Nei bar, nei salotti, nei campetti di calcetto non si parla d’altro: a che età si andrà in pensione; il lavoro troppo usurante; la fatica di dover aspettare tanti anni; lo Stato ladro e approfittatore che non capisce niente; i diritti negati. Eh no, basta! Io vado controcorrente e dico: …

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Il giorno dei morti viventi… it’s me!

…Oggi, 31 ottobre, è Halloween, il giorno dei morti viventi. Io, in questo momento, sono esattamente un morto vivente. No, non ho solcato quel confine invisibile che ti fa passare da una condizione di “sangue caldo” a una di corpo in decomposizione, come ci raccontano i film del genere horror …

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Hai fatto l’elenco della spesa?

…Domani si aprono ufficialmente gli Open Day Ristopiù “Waiting for Christmas”. Hai fatto l’elenco della spesa? Non sto parlando di aprire il portafoglio e mettere da parte denaro, bensì di una spesa virtuale, concettuale. La spesa CULTURALE legata al tuo mondo di riferimento, ossia all’Horeca. Gli Open Day, infatti, non …

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Una Ferrari tutta per te… mancano 4 giorni!

…Tu sai perfettamente che per me, quando possibile, passare dal pensiero all’azione è praticamente istantaneo. Qualche giorno fa avevo paragonato l’azienda intelligente a una Ferrari, ossia a uno strumento capace di far provare emozioni uniche; di stare al passo coi tempi; di lavorare in modo professionale e allo stesso tempo …

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Il segreto della colazione perfetta? Io ce l’ho

…… e te lo svelo. No, non adesso, non sul blog. Il 28, 29 e 30 ottobre direttamente in Ristopiù Lombardia. Perché? Perché in quei tre giorni la mia azienda apre le porte per l’Open Day, che si intitolerà “Waiting for Christmas”. Abbiamo pensato a un evento epico e stratosferico, …

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Ti invito a casa mia e vuoi stare fuori!?

…Grande è grande, spazio ce n’è in abbondanza. E poi c’è un bar, un profumo di brioche che si spande che nemmeno immaginate. Da una parte c’è poi il bartender che prepara i suoi cocktail favolosi, in compagnia di splendide ragazze. Dall’altra parte c’è persino un simulatore Ferrari, perché niente …

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