Archivi del giorno: 27 Marzo 2018

Bar di successo: i tre errori da non commettere mai

…Ogni volta che studio l’andamento di un bar o di un ristorante, non posso non utilizzare il mio occhio clinico. Da una parte gli studi, dall’altra l’esperienza: ci sono degli elementi che subito mi fanno capire se quel certo locale è destinato ad avere successo o a chiudere in breve …

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