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Il complesso dell’unicorno

…Oggi vorrei usare un pensiero di Fabiano Rastelli per portare alla vostra attenzione due concetti fondamentali per poter avere successo nella vita e nel lavoro. Una metafora semplice ma efficace. “Il complesso dell’unicorno. Lui era il più bello, ma proprio a causa della sua bellezza aveva perso fiducia in se …

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Specializzati nel sottozero

…Da 16 anni Ristopiù, nelle sue anime lombarda e piemontese, si rivolge al mondo della ristorazione con un offerta che vede nei surgelati il proprio fiore all’occhiello!

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COME IMMAGINANO LA SCUOLA IDEALE I NOSTRI RAGAZZI?

…Interessante appuntamento da non perdere Forma Mentis InnovACTION Award – Come immaginano la scuola ideale i nostri ragazzi. Venerdì 27 maggio 2016 dalle 13:30 alle 18:30 (CEST) presso Unione Confcommercio Palazzo Castiglioni – Sala Orlando – Corso Venezia 47, 20121 Milano ci sarà la premiazione dei vincitori del concorso. Ci saremo …

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La filiera alimentare dopo Expo

…Oggi ho partecipato al Convegno organizzato da TUTTOFOOD “La filiera alimentare dopo Expo – Strategie d’impresa ed esigenze del consumatore” e devo dire che ho trovato diversi spunti che vorrei proprio approfondire. I temi cardine sono stati La Crescita dell’alimentare tra opportunità e rischi e il futuro vien mangiando – tradizioni …

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Buona Pasqua 2016

…Se sei in pace scambia la pace. Una Pasqua di pace nelle famiglie, nei popoli, nel mondo.   A u g u r i !!! Giuseppe Arditi

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Jo

Jo

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…Chi pensa è immortale, chi non pensa muore. ( Averroè )

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La cucina italiana fa crescere il mercato

…Navigando in rete mi è capitato di leggere una notizia molto interessante. Alcuni aspetti mi erano già noti: che il Bel Paese fosse una meta ambita per gli stranieri, già si sapeva; come già si sapeva che ad attirare i turisti fossero le opere d’arte e la cucina italiana. Ciò …

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Il futuro della ristorazione: la gelateria

…Novità interessanti sono emerse durante la 37° edizione del Sigep, il salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali. In particolare si è puntata l’attenzione sull’importanza della gelateria per ottenere un business di successo. Durante le giornate fieristiche, da poco concluse, si sono susseguiti numerosi corsi di formazione inerenti l’arte della produzione del gelato e la …

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Conosci la Web Reputation?

…Riassumo proponendovi le parole di Jeremy Rifkin Presidente di The Foundation on EconomicTrends Washington D.C. “Il reale valore nel terzo millennio delle aziende e dei manager che le dirigono, non sarà il fatturato che essi producono, bensì il numero e la qualità delle relazioni da essi instaurati con i propri …

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Vi è mai capitato di rilasciare intervite?

…Riassumo per voi i consigli che mi sono stati dati in varie occasioni: Come prepararsi ad un’intervista ad un giornale Calibrare ogni parola e rispondere con attenzione, in modo chiaro Non dare alcun appiglio che possa portare a malcomprensionio a un travisamento del contenuto. Non sempre è possibile avere diritto …

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