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…Carissimo imprenditore, forse non lo sai, ma chi non si forma si ferma! Non è lo slogan di una scuola per ripetenti, ma una santissima verità. La formazione specifica sul tuo settore di riferimento, l’horeca, è fondamentale per: -capire come si sta muovendo il mercato -capire cosa vogliono davvero i …
…Caro collega imprenditore, caro cliente, in questo post tratto un tema davvero spinoso. Se fossimo all’università e questo fosse un saggio, avrebbe per titolo: “Perché i bar non hanno ancora compreso il potenziale del momento-colazione”. E questo sarebbe l’inizio dello svolgimento… Uno dei temi più importanti che i professionisti di …
