Archivi tag: panettone

Tutti (bravi) insegnanti?

Tutti (bravi) insegnanti?

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Pubblicato il 26 Novembre 2019 da redazione

…Cosa fa, nel mese di dicembre, il bravo imprenditore dell’Horeca? Prende in mano l’agenda 2020 e inizia a ragionare: quanti corsi di formazione posso pianificare per me e i miei collaboratori? Quali prodotti possono inserire, nuovi, nel menù? Quali innovazioni posso progettare per ogni stagione dell’anno? Quali ristrutturazioni posso pianificare? …

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Pandoro o panettone? Buttali entrambi!

Pandoro o panettone? Buttali entrambi!

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Pubblicato il 29 Dicembre 2017 da redazione

…Io vendo pandori e panettoni. La mia azienda vende pandori e panettoni. Di marca, eccezionali, strabuoni, perfetti. Siamo bravissimi a ordinarli, consegnarli, fare felici i clienti e contenti tutti chebellochebello.   Eppure ti dico: buttali. Sia uno che l’altro. Buttali. Oppure dai loro un senso. Il mese di dicembre ci …

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Uscitemi dalle orecchieeeee!

Uscitemi dalle orecchieeeee!

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Pubblicato il 22 Dicembre 2017 da redazione

…Uscitemi dalle orecchie, voi chef che non fate altro che postare, nell’ordine: foto del lievito madre foto dell’impasto del panettone foto del panettone a testa in giù foto della granella foto del confezionamento   Uscitemi dalle orecchie, voi chef iperstellati, che riempite tutte le trasmissioni televisive, che dispensate consigli e …

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