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Se ce la fanno i rifugi…

…Ciao! Carissimo imprenditore, oggi ti porto a conoscere una realtà ben più complessa della nostra. Tu pensi: “Quest’anno siamo davvero sfortunati e disgraziati, non ce la faremo mai, dovremo chiudere…” e ogni giorno il tuo umore peggiora sempre più. Male malissimo! Tu sei abituato a vedere il tuo orto, ma …

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Il tuo compito? Diventare un rifugista

…Mi è capitato un fatto curioso, che è diventato lo specchio della trasformazione alla quale stiamo assistendo e nella quale tutti gli operatori dell’Horeca sono inseriti. Trekking breve sulle Dolomiti, qualche ora di cammino in salita per raggiungere, comodamente anche se un po’ stanchi, un certo rifugio, collocato in un …

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