Archivi tag: risto quality card

Chi ti ascolta?

…Caro amico imprenditore, nel lavoro quotidiano c’è qualcuno che ti ascolti davvero? Qualcuno che capisca le tue preoccupazioni? Qualcuno che abbia idea della fatica che si fa a gestire il locale? Certo, c’è la famiglia, certo ci sono gli amici. Ma io sto parlando di qualcuno di davvero competente… No, …

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Compro questo e quello… oppure no?

…Molti imprenditori del settore Horeca, in special modo di bar e ristoranti, hanno l’abitudine di acquistare così, a caso, senza una pianificazione strategica esatta al millimetro e al centesimo. Questo e quello… come un’ape sui fiori. E così, magari, nei momenti topici si ritrovano completamente sguarniti di un prodotto indispensabile, …

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Cosa succede il 26 aprile?

…Tutti sanno cosa succederà in Italia il 26 aprile, tu più di tutti, imprenditore dell’Horeca. Nell’ordine: -apriranno con nuovi orari e modalità bar e ristoranti, seguendo le indicazioni delle zone arancio o gialle -si potrà riparlare di cene all’interno dei ristoranti, o meglio, all’esterno -i fatturati riprenderanno a risalire, come …

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