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Archivi categoria: Formazione
…Secondo te Donald Trump sa tutto? Secondo te Angela Merkel sa tutto? Secondo te i più importanti scienziati del mondo, impegnati a salvarci dal coronavirus, sanno tutto? Secondo me no. Ciascuno è iperspecializzato nel suo settore di competenza. Trump e la Merkel sono degli animali politici con anni di esperienza. …
… Ciao! Lo sento che il cuore ti batte a mille. Percepisco che sei felice di riaprire, non vedi l’ora. E non tanto perché devi ricominciare a fatturare, ma proprio perché ti manca da morire il tuo lavoro, il contatto con i clienti, la gente, l’atmosfera magica del bar o …
…Quando una cosa ha successo… cosa si fa? La si ripete. Più e più volte, sino a quando tutte le persone non sono riuscite ad averla. Questo vale per un oggetto del desiderio, un prodotto d’uso comune, un servizio. Lo scorso 7 maggio le master class di Bar Academy sono …
…Ciao carissimo, da ieri è iniziata la tanto attesa Fase 2. Bari e locali in genere sono ancora ai blocchi di partenza in attesa di una riapertura realmente “APERTA”, con tutte le precauzioni del caso. Moltissime sono le domande che mi inviate con tutti gli strumenti che avete a disposizione, …
…Andrà tutto bene, te lo dico e te lo ripeterò all’infinito nei prossimi giorni. Andrà tutto bene per un sacco di motivi. 1 Siamo un popolo sgangherato ma, quando si tratta di fare le persone serie, mediamente ci riusciamo 2 Abbiamo risorse mentali per capire, sin da ora, non solo …
…Hai paura… Di non avere successo? Il successo dipende da noi, ma non solo, anche dalle condizioni esogene… quindi non dobbiamo avere paura. Dobbiamo cercare di capire il contesto nel quale stiamo costruendo il nostro business. Di non riuscire a fare tutto? La vita non è una corsa. Forse è …
… Che bella domanda, eh? Ce la facevano i nostri genitori quando eravamo giovani. Volevano verificare. Che la nostra preparazione fosse adeguata, che a scuola andassimo bene. Erano pronti a riprenderci e trovare nuove forme di punizione per “raddrizzare la piantina”, in modo che noi potessimo diventare adulti responsabili e …
…Ieri sera eravamo tutti appassionati di tradizioni americane Di dolcetti e scherzetti Zombie e zucche vuote illuminate Oggi siamo tutti Santi, ce lo ricorda la Chiesa, o comunque tutti portati alla santità Domani saremo tutti persone nomali, impegnate nel lavoro, nella professione, nella famiglia, con gli amici e la comunità …
…Oggi è venerdì: i nostri ragazzi, dopo aver scioperato per l’ambiente nelle passate settimane, sono tornati a scuola, ma hanno lasciato ben impresso nella mente dei adulti un messaggio: avete rovinato il pianeta, ci state rovinando il futuro, adesso basta. Ho osservato con molta attenzione i tantissimi aspetti del problema …
… Carissimo collega imprenditore dell’Horeca, come ho avuto varie volte modo di spiegare, le nostre aziende devono diventare sempre più etiche. Ce lo chiedono i clienti, ma anche i partner e i fornitori, nonché i nostri dipendenti. L’etica però si può raccontare ed esprimere in tanti modi. Uno di questi …
