Archivi del mese: Gennaio 2021

Come è nata la mia macchina da guerra?

…Qualche giorno fa, sempre su questo blog, ho iniziato a parlarti del mio intervento inserito all’interno del libro: “Come ce l’hanno fatta 73 imprenditori italiani. Atto IV” – scritto dagli imprenditori della community OSA, “l’esclusiva community dell’Italia che fa impresa” fondata da Mirko Gasparotto. Nel libro ho avuto modo di raccontare …

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Che grande iniezione di energia!

…Sì, c’era proprio bisogno della manifestazione di ieri a Roma, nella quale l’intera filiera dell’ospitalità ha fatto sentire la sua voce in modo potente C’era bisogno, per mille motivi. Finalmente abbiamo mostrato a tutta la politica che ci siamo, siamo in difficoltà ma siamo pronti a ripartire subito, appena ci …

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Il 25 vieni a Roma con me!

…Sei un imprenditore della ristorazione, un distributore, un grossista, un produttore? Partecipa il 25 gennaio prossimo alla #RivoluzioneRomantica: alle  10.30 tutti a Roma per far valere i diritti dell’ospitalità. Molto alta la posta in gioco: 300.000 imprese – 1 milione di lavoratori – un giro di affari di oltre 85 …

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Oggi ti metto alla prova

…Sì, metto alla prova proprio te, caro imprenditore che in questo periodo navighi come me in acque tribolate, ma senza mai abbatterti. Ti metto alla prova in quanto credo che proprio questo sia il momento assolutamente STRATEGICO per prendere delle decisioni che possono decretare il tuo reale successo futuro. E …

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OSA anche tu come me!

…Caro imprenditore, oggi voglio portarti tra le stelle, nel firmamento… non tanto perché qui sulla Terra le cose girino male, ma perché è necessario puntare in altissimo per lavorare bene. Cosa ti sto dicendo, con questa strana storiella? Che nella vita possiamo usare due atteggiamenti. Il primo: pensare sempre in …

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Cosa sappiamo finora?

…Praticamente, fatti due conti senza calcolatrice… è dai primi giorni di marzo che noi corriamo. Ma corriamo non sempre con un intento ben preciso. Corriamo per stare lontani dal virus che corre però alla nostra stessa velocità. Corriamo per trovare soluzioni per tenere aperti i locali… ma non sempre riusciamo …

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Hai forse scordato qualcosa?

…Io dico di sì… Prosegui con me la lettura… “Bellissimo il locale, perfetto il magazzino, pulito e profumato il pavimento… e ai macchinari chi pensa? E con quale periodicità occorre pensarci? Il tuo impegno con la pulizia degli strumenti che usi ogni giorno deve essere, appunto… quotidiano! La macchina per …

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Ci conosciamo?

…Caro cliente del bar, del ristorante e della gdo, caro italiano che sta faticosamente uscendo dalla pandemia, ci conosciamo? Fino a ieri molto poco, per la verità, da ieri un po’ di più, grazie all’illuminante Rapporto Coop-Nomisma  “2021 Restart. Il nuovo inizio per l’Italia e gli italiani” che ti invito …

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Buon Anno!

…Costruisci quello che puoi con ciò che hai e tutto l’entusiasmo possibile! Auguri da Jo e da tutti i team di Ristopiù Lombardia          

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