Archivi del mese: Marzo 2021

Conosciamo il consumatore di domani

…Dove sta nascosto il consumatore di domani, del futuro, del 2022? In realtà è qui accanto a noi. È il nostro amato cliente. Che però nel frattempo ha cambiato pelle, come un serpente. E l’ha mutata per sempre, e non si tornerà indietro. Già abbiamo detto più volte che la …

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Le tue risorse umane… quanto sono risorse davvero?

…“Il successo di un bar dipende in misura diretta dalle persone che ci lavorano. Ecco perché è importante selezionarle con cura, facendo attenzione anche a quelli che potrebbero sembrare dettagli insignificanti, ma non lo sono, come atteggiamento, motivazione e, si, anche aspetto fisico. Che piaccia o meno, infatti, una persona …

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Lavoriamo insieme? Allora lavoriamo bene!

…In questo periodo è importantissimo mettere le cose bene in chiaro. La situazione lavorativa è complessa per tutti. A maggior ragione occorre avere rispetto per i nostri interlocutori. Avere attenzione nei loro confronti. Seguire regole molto chiare basate sulla fiducia, sul rispetto dei patti. Io non penso di lavorare in …

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Il potere della relazione

…Questo ultimo anno ci ha molto distanziati. E allora, complice anche una serie di riunioni che sto effettuando proprio in questi giorni, mi sono messo a ragionare sul valore di ciò che possediamo a livello di intangibile e chi lega agli altri. Sto parlando della relazione. Ciascuno di noi ragiona …

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Farsi vaccinare diventa… fatturare!

…Carissimo imprenditore, oggi NON mi occupo di scelte etiche né di morale, né di personali convincimenti in merito al covid o al vaccino. Ti parlo in modo molto diretto, da imprenditore a imprenditore. Da un anno siamo piegati da un problema che mai avremmo pensato di dover affrontare. Adesso le …

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Quando Arditi ti regala… se stesso

…Carissimo amico, non sto impazzendo! Non ti preoccupare! È vero che il momento è duro e io sono stra-impegnato come tutti, ma per fortuna ho ancora le idee chiare in testa. E sono tutte focalizzate su unico obiettivo: aiutare te e tutti gli imprenditori dell’horeca a passare questo momento delicato. …

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Cosa imparare da Zlatan?

…Ha fatto molto scalpore, alla chiusura del Festival di Sanremo, il monologo recitato da  Zlatan Ibrahimovic, attuale calciatore del Milan, fuoriclasse che anagraficamente potrebbe essere a fine carriera e che continua a stupire. Gli sportivi già conoscevano la sua attitudine a un protagonismo molto accentuato in ogni situazione. Tutti gli …

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I grossisti si uniscono, avanti tutta!

…Grandissime novità in arrivo per le aziende che come Ristopiù si occupano di rifornire i clienti dell’Horeca! Sono felicissimo di essere protagonista diretto di questa iniziativa e ho un grandissimo piacere nel condividerla con te. Nei giorni scorsi è stata ufficialmente costituita l’Associazione di categoria AGroDiPAB, Associazione dei grossisti della …

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Cara Milano ti scrivo

…Cara Milano, cara Monza, cara Brianza… vi scrivo, mie amate zone, non perché ho deciso di cambiare lavoro e di diventare un poeta, ma perché penso che sia giusto tributarvi, in questa situazione: -rispetto -onore -passione -un grazie sentito Siete le città che più hanno sofferto – insieme ad altre …

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