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Archivi del mese: Agosto 2023
…Caro imprenditore dell’horeca, l’estate volge al termine e, con il rientro dalle vacanze, i tuoi clienti sono pronti a ritrovare le abitudini quotidiane. Questo è il momento perfetto per accoglierli con un’esperienza rinnovata e indimenticabile nel tuo bar o ristorante. L’estate porta con sé una miriade di ingredienti freschi e …
…Questa è una notizia che mi fa davvero piacere condividere con te, caro imprenditore dell’horeca, che hai lavorato in questi ultimi anni superando ostacoli inimmaginabili. Che hai lottato contro tutto e tutti per non essere schiacciato dalla burocrazia e da quel senso di impotenza di fronte a eventi epocali quali …
…Mentre gli altri dormono, pescano in altura, scalano le vette, tu… fai pure tutto questo ma lavora per costruire un’azienda sempre più vincente. In una parola: pianifica la tua strategia! Segui i passi che io stesso sto seguendo in queste settimane e vedrai che a settembre avrai già messo una …
…I distributori dell’horeca, a quanto pare, vivono di pane ed energia, stando alle bollette che anche io ricevo! Un disastro, negli ultimi mesi! Per questo ritengo che l’efficienza energetica non sia solo una questione di responsabilità ambientale, ma anche una leva strategica vitale per ridurre i costi operativi. Abbattere il …
…Anche nel mese di agosto, se tieni aperta l’azienda, non puoi stare tranquillo… -Metà dei tuoi collaboratori è in ferie -I clienti, invece, ci sono, e hanno pure esigenze e richieste tipiche di ogni periodo dell’anno Facilissimo andare in tilt, specie quando si arriva a non riuscire più a gestire …
…Ciascuno di noi dovrebbe avere un amico indispensabile, del cuore, da chiamare ogni mattina, con cui confidarsi, ma in merito al business: il commercialista esperto! Da bravo imprenditore della distribuzione Horeca, sai quanto può essere impegnativo gestire un’azienda in un settore così complesso e in continua evoluzione. Tra la gestione …
…Nel nostro settore, la gestione accurata della merce fragile è cruciale per garantire la massima qualità dei prodotti e la soddisfazione dei clienti. Insegnare ai consegnatari le migliori pratiche per maneggiare merce delicata, come bottiglie, uova, torte fresche e altro, è essenziale per evitare danni e sprechi e mantenere la …
