Archivi categoria: Servizi

Vuoi fare il tronista? Abbiamo un problema

…  Caro amico imprenditore, oggi voglio condividere con te un tema che riguarda il nostro diretto futuro. Nostro inteso a livello sia privato che professionale. Sto parlando delle aspirazioni dei nostri figli e dei giovani italiani in generale. Come si vedono, da grandi? A quali posizioni ambiscono? Quale mestiere vorrebbero …

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La guerra tra poveri ricchi

…  Ciao, oggi ti parlo di una guerra che sta esplodendo tra categorie professionali nel mondo della ristorazione. Il tema mi sta molto a cuore e ne ho anche già parlato in altre sedi. La questione è la seguente: è in atto una competizione non corretta tra locali, ristoranti e …

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La tua ora è giunta…

…Ciao! Non ti sto augurando un accidente, né annunciando che passerai delle brutte ore prossimamente. Tutt’altro. Ho solo trovato un modo – spero simpatico e un po’ sibillino – per introdurre un tema che mi sta molto a cuore. Sto parlando del potenziale sprecato dei locali. Hai capito perfettamente. Come …

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Primo maggio… ci pensi mai?

…  Domani è il primo maggio, Festa dei Lavoratori. Ho 5 riflessioni che voglio condividere con te in occasione di questa importante festività. La prima. Pensi mai che il successo non è un regalo? Che non cade dal cielo? Che tutti possono migliorare la loro condizione, a patto che si impegnino, …

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Cliente in vacanza, e tu?

…  Ciao! Hai mai ragionato in modo trasversale e obliquo e laterale? Ovvero: hai mai spostato il focus del tuo ragionamento in modo da guardare la problematica o il tema che ti interessa da un altro punto di vista? Questo esercizio è davvero prezioso, in quanto ti consente di osservare …

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Back up… lo fai, vero?

…Il 31 marzo si celebra la Giornata Mondiale del Backup. E tu dirai: perché ce lo stai ricordando? Mica siamo informatici. Certo. Però ti invito a fare un gioco. Immagina. Immagina che tutto d’un tratto la tua pagina FB non sia più accessibile. Che il tuo sito web non si …

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Sistematizzati che è meglio!

…  Ciao! Come sai Ristopiù Lombardia è molto attiva su tutti i media. Se clicchi su https://www.youtube.com/channel/UCEqvC_9CIzucsNe380zmWXQ trovi per esempio il nostro canale YouTube. Come lo utilizziamo? Pubblichiamo, sia io che i miei collaboratori, dei brevi video nei quali presentiamo consigli, ricette, informiamo sugli eventi e le novità aziendali. In …

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Gli eroi della logistica… si vanno a schiantare

…Caro amico imprenditore, la vita è dura… per chi pensa di sapere tutto. La vita è durissima, per chi pensa che le aree della sua azienda non siano tra loro collegate. Ed è ancor più dura per chi pensa che la logistica non c’entri nulla con la customer experience. Molti, …

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Ode a Karl Lagerferld. E non solo

…Questa settimana è venuto a mancare uno dei più grandi stilisti mai esistiti, si chiamava Karl Lagerfeld, era istrionico e pittoresco, un vero personaggio della moda, unico e irripetibile. Aveva lavorare per Fendi e Chanel, la sua fama non aveva confini. Una persona così è irripetibile. Noi non lavoriamo nel …

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Con Colazione Perfetta rendo speciale il mio cliente

…Ogni tanto mi vengono delle idee bizzarre. No, bizzarre non è il termine giusto: mi vengono in mente delle idee curiose. Passo molto del mio tempo a ragionare su questo quesito: come posso migliorare la vita del mio cliente? Il quesito è impegnativo: se decido di essere rilevante per qualcuno, …

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