Archivi categoria: Servizi

Che clima stai vivendo?

…Ciao, lo chiedo a te come imprenditore. Quale clima stai vivendo? Alcuni si comportano come gli struzzi: -aspettano che tutto finisca, non vogliono sapere niente, sentire nessuno -non vedono l’ora di riaprire con lo stesso passo di sempre Altri si comportano come i pessimisti cronici: -stanno tutto il giorno ad …

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Chi è più bravo di te?

…Gli imprenditori, si sa, amano le classifiche. Amano essere posizionati in alto e sempre più in alto. Si mettono in gara per essere i migliori quanto a: -fatturato -miglior posto in cui lavorare -tasso di innovazione -investimenti in ricerca -acquisizione nuovi clienti Là dove si può competere, loro accettano la …

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Il Circolo del Bar Perfetto, chi c’è… e chi no

…Caro imprenditore, caro collega, benvenuto nel 2020 di Ristopiù Lombardia.14 Ogni azienda che si rispetti approfitta del mese di gennaio per raccontare urbi et orbi i suoi programmi, progetti… fa promesse, rabbonisce gli stakeholder, parla direttamente ai dipendenti, cattura l’attenzione dei clienti. Noi, anche in questo caso, vogliamo essere completamente …

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Circolo del Bar Perfetto: 7 vantaggi per te

…Carissimo amico imprenditore dell’Horeca, bentornato sul mio blog!14 La scorsa settimana, esattamente venerdì, ho iniziato a raccontarti la novità 2020 di Ristopiù Lombardia: l’esclusivissimo Circolo del Bar Perfetto, a cui possono accedere unicamente gli imprenditori che possiedono una serie di requisiti. Ti avevo già spiegato che il Circolo consegna agli …

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10 errori che non commetterò più nel 2020

…Anche tu, come me, sei alle prese con i conti? Bene, allora contiamo insieme. Cosa? Non le entrate e le uscite, bensì i 10 errori che cercheremo di non commettere più nel 2020. Io ti indico i miei, tu indica, se vuoi, nei commenti i tuoi… arricchiremo la community dell’Horeca …

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I miei 10 Auguri INCONFONDIBILI

…Oggi voglio ringraziare e augurare Buone Feste a tutti. Desidero farlo in modo speciale, e così ecco per voi i miei 10 Auguri Inconfondibili. Ti auguro di: 1 Credere che puoi migliorare sempre, che puoi fare del bene agli altri e sentirti più felice 2 Ricordare che tu sei parte …

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Tutti (bravi) insegnanti?

…Cosa fa, nel mese di dicembre, il bravo imprenditore dell’Horeca? Prende in mano l’agenda 2020 e inizia a ragionare: quanti corsi di formazione posso pianificare per me e i miei collaboratori? Quali prodotti possono inserire, nuovi, nel menù? Quali innovazioni posso progettare per ogni stagione dell’anno? Quali ristrutturazioni posso pianificare? …

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Street Food, chi ha ragione? Tutti

…Caro collega imprenditore, oggi ti parlo di un fenomeno che sta esplodendo, quello dello Street Food. Molti tuoi clienti hanno iniziato a guardare alla possibilità di preparare e vendere cibo “da strada” per ampliare il business, catturare nuove fette di clientela, vivacizzare gli orari “morti” del bar. Insomma, creare nuove opportunità …

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Chi indirizza il cliente? Una app

…Caro collega imprenditore dell’Horeca, quanto ci piace la tecnologia? Tantissimo, vero? Ci consente di lavorare in velocità, con precisione, di restare sempre connessi tra noi e con i clienti. Pare un sogno, invece è la realtà del Terzo Millennio nella quale siamo immersi mani e piedi. Non solo: il nostro …

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Acquisti sui Social… ci mancava anche questo

…Caro imprenditore dell’Horeca, come ben sai ogni giorno – questo è il bello della globalizzazione e del libero mercato – si presenta alla porta della nostra impresa un nostro competitor. Una volta era il competitor diretto, ovvero quello che vendeva il nostro stesso prodotto o servizio. Ingaggio abbastanza facile: si …

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