Archivi categoria: Servizi

Fermi tutti, abbiamo sbagliato

…Succedono cose da pazzi… ma i pazzi non siamo certamente noi imprenditori distributori! Nemmeno i cittadini sono pazzi… È dall’estate che veniamo terrorizzati con le bollette. Quelle della luce impazzite, quelle del gas che ci costringeranno a passare un inverno al freddo. Paura, spavento, tutti a cercare soluzioni che non …

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Ancora sulla strategia anti-spreco

…Le nostre, per fortuna, caro collega grossista, non sono aziende considerate energivore, come quelle che lavorano per esempio nel settore della carta. È però vero che il prezzo alto dell’elettricità e quello impazzito del gas stanno mettendo a dura prova anche le nostre bollette. Non siamo a rischio chiusura, ma …

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E ora che si fa?

…Me lo chiedono in tantissimi, sia clienti del mio settore che colleghi grossisti che lavorano in altri settori. Ora che si fa? Abbiamo retto facendo l’impossibile da febbraio 2020 ad oggi. E adesso ci si ripresenta una nuova sfida da affrontare, di cui intuiamo in questi giorni solo vagamente la …

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Le Ricerche di mercato: il tuo primo alleato

…Quanti guai abbiamo avuto in questi ultimi anni? Tantissimi e non certo per colpa nostra. Tutti siamo stati chiamati ad una prova durissima ma, TU, grossista del mondo Horeca, un po’ di più. Adesso è il tempo di dimenticare e guardare avanti. È il momento di fare leva su elementi …

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Vuoi perdere soldi? Fai così

…Un imprenditore come te, purtroppo, può incappare in diversi errori. Per ogni errore… una perdita di denaro. Vuoi sapere qual è quello, a parer mio, più fastidioso, in quanto assolutamente evitabile? La consegna errata della merce. Faccio una premessa. Lo sia perfettamente anche tu: buona prassi dovrebbe essere sempre quella …

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Andare in fiera, perché mai?

…Molti imprenditori dell’horeca, presissimi dal lavoro nel locale, nel bar o nel ristorante, non vanno mai alle fiere di settore. Anzi, non vanno mai da nessuna parte, in quanto hanno paura di lasciare sguarnito il locale, e così facendo di perdere fatturato e clientela. Io invece ti dico: se sei …

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Audizione in Senato!

…Quando il lavoro si fa difficile, occorre avere i giusti interlocutori per: -farsi sentire -trovare soluzioni -costruire insieme il Paese La pandemia ha insegnato a ogni settore, ambito lavorativo, categoria professionale, che chi si muove in forma scomposta e singola non riesce a far pervenire nel giusto posto le istanze. …

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Due grandi successi per noi!

…Sono felicissimo di condividere con te due grandi successi ottenuti dalla mia azienda e da tutto il comparto a cui Ristopiù Lombardia appartiene, quello dei grossisti dell’Horeca. Il primo: abbiamo chiuso la fiera RistorExpo con estrema soddisfazione. Dal 3 al 6 aprile ci siamo ritrovati tutti a Erba per salutare …

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Spreco di acqua… e non solo

…Qualche giorno fa si è celebrata la Giornata Mondiale dell’acqua. Da noi, nel Nord Italia, il problema non è particolarmente sentito, e questo è un male, per mille motivi. Tra tutti, il fatto che per esempio siamo parte di uno stesso Paese e ciò che accade al Sud non può …

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Cosa succederà a RistorExpo?

…Dal 3 al 6 aprile prossimi si tiene nuovamente RistorExpo, “Il salone professionale dedicato al settore Horeca, frutto della collaborazione fra Lariofiere e Confcommercio. La manifestazione, espressione e sintesi delle dinamiche che caratterizzano il mondo del fuori casa, è diventata nel tempo un brand consolidato e ha saputo guadagnare un posto privilegiato fra gli eventi …

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