Archivi del mese: gennaio 2018

I 7 errori del barista imperfetto

…Ciao! Oggi ti racconto un aneddoto. Roberto pensava di essere il miglior barista della sua città (una grandissima città). Pensava di avere tutto, soprattutto di essere il top del top. Però non riusciva a capire una cosa: “Se sono il top del top, per quale motivo nessun giornale mi dedica …

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Vado all’Isola dei Famosi, anzi… arrivo da te

…In quanto imprenditore-formatore, ho deciso di imbarcarmi in una grande impresa. Andare all’Isola dei Famosi. Pronto, parto, via. Destinazione… il tuo bar. Già mi immaginavi a spaccare cocchi insieme a personaggi più o meno famosi, vero? Ti sbagli! Il percorso che ti propongo è molto, molto più avventuroso! E ti …

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Caro imprenditore, è tempo di tornare… a scuola

…Caro imprenditore, ricordi quando frequentavi il liceo? Ricordi i compiti in classe, le interrogazioni a sorpresa, le valanghe di compiti e la voglia di scappare e divertirti? Ricordi che tutti ti dicevano “questo è il bagaglio culturale del tuo futuro!” e tu sbuffavi stufo? Ricordi che poi ti sei ricreduto …

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Ordine sbagliato… imprenditore rovinato

…Fai bene a tremare e ad arrabbiarti. Ne hai tutte le ragioni. Un ordine sbagliato è una iattura enorme, per tantissimi motivi. Se hai sbagliato tu… Significa che non eri attento, che ti sei distratto proprio in un momento topico. Che non avevi sotto controllo le scorte del magazzino e …

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È iniziata la guerra all’efood

…Io te lo dico, ti avviso, te ne parlo in tutti i modi. Caro imprenditore dell’Horeca, se prosegui nel tuo approccio conservativo, a breve ti troverai di fronte uno scoglio bello grosso, andrai a sbattervi contro e poi resterai, naufrago, a chiederti per quale motivo non hai ascoltato gli Alert …

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Odio i limiti… ma fanno business!

…Ci sono dei paradossi che mi divertono un sacco. Prendi una birra. Vestila con un abito speciale (per esempio la birra di San Valentino), promuovila in modo adeguato, metti l’ansia nel tuo cliente (sai, la vendiamo sino al 14 febbraio, poi per un anno non la troverai più), ti ritroverai …

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Ancora non parli di Sanremo? Ma dove vivi?

…Scusa tanto. Siamo al 9 gennaio. Panettoni dimenticati, digerite le calze della Befana con i dolciumi per i piccoli. Pronti anche a iniziare il rush dei saldi, ossia delle promozioni mirate per sbarazzarci dei prodotti natalizi che tempo due giorni non interesseranno più a nessuno. Ti invito però a non sottovalutare …

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Abbasso il biodegradabile, evviva l’inquinamento!

…Gli italiani sono impazziti. Tutti d’un colpo. Da una settimana a questa parte. Non capiscono più niente. Te ne sei accorto anche tu, vero? Entrano nel tuo locale e l’argomento è uno solo. Non la sfida scudetto Non le partite di Champions Non le elezioni Non il freddo Non i …

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