Hai un unico amico: il delivery

…Vuoi continuare ad aspettare che il Covid sparisca? Lascia perdere. Attendi che le istituzioni si preoccupino per te? Lascia perdere. Temi che i clienti ti lascino? Non è vero, quindi… Lascia perdere. Sai cosa devi assolutamente fare adesso, subito, ora, senza perdere nemmeno un secondo? Devi pensare bene al tuo …

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A chi tocca? Secondo te?!

…  Molto spesso il popolo italiano si comporta in maniera strana. Nei momenti di grande difficoltà è compatto, deciso, ubbidiente, sa cos’è prioritario e prosegue nella strada che gli viene indicata. In alcuni casi, altrettanto critici, perde un attimo il senso della traiettoria e si ritrova a girare in un …

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Non sei preparato? Preparati

…In questi giorni il mio telefono sta suonando incessantemente. Tutti mi chiamano e mi pongono quesiti di questo genere: -come faremo se ci obbligheranno a chiudere alle 21? come potremo ridurre ulteriormente i posti a sedere? ove andranno i clienti se non potranno sostare fuori dal locale? -il governo ce …

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I sogni non son desideri…

…Quante volte hai visto trasformare un tuo sogno in realtà? Pensaci bene. Ognuno di noi ha dei sogni grandi e piccoli, a volte li chiamo obiettivi, a volte traguardi da raggiungere, a volte cose da fare, con poco sentimento ma con tanta determinazione. Ebbene, questi sogni sono ciò che ci …

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Noi non diventeremo come Parigi

…Come riporta Il Sole 24 Ore il 5 ottobre scorso: “La capitale francese e le sue banlieue sono passate a zone di massima allerta. A Parigi i bar saranno chiusi per almeno due settimane, nell’ambito delle nuove misure restrittive decise per tentare di contenere l’impennata di nuovi casi di Covid-19”. …

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In quale bolla vuoi vivere?

…Carissimo, imprenditore, voglio condividere con te una riflessione che ci regala il Rapporto Coop 2020 sui consumi degli italiani e sui trend a livello di abitudini, scelte di vita, economia. In particolare vorrei soffermarmi su questa considerazione: “Si ha la sensazione che gli italiani siano sospesi in una bolla. Costretti …

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15 minuti possono bastare

…15 minuti: quando ho ascoltato il sindaco di Milano Sala spiegare la teoria dei 15 minuti mi si è aperto un mondo. Non sto parlando di una nuova scoperta scientifica capace di rivoluzionare il nostro modo di vivere, né di un medicinale che ci toglierà il virus dei piedi rapidissimamente… …

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Panettone, pensarci sì o no?

…Tra due mesi avrai già smaltito la questione-Natale. Incredibile, vero? Il tempo vola inesorabile e noi siamo qua a decidere come gestire le fette di panettone monodose rispettando le regole contro il virus e come organizzare una consegna domicilio efficace con neve, pioggia, intemperie di ogni genere. Calma, andiamo con …

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E se fosse… mediterranea?

…Ciao, oggi ti parlo di colazione… in modo indiretto. Leggi insieme a me… “La colazione mediterranea rientra nell’ambito della dieta mediterranea, studiata a lungo e in modo approfondito per le sue proprietà benefiche, tanto da essere addirittura riconosciuta, nel 2010, patrimonio culturale immateriale dell’umanità. La motivazione sta nel fatto che …

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Troppe, troppe cose da fare!

…Presto, presto che è tardi! Non è ancora finito settembre e già stiamo partendo con ottobre… Di cosa sto parlando? Ma di tutto! Fai mente locale anche tu. A breve ci sarà Halloween, nel frattempo arriva l’autunno con tutti i suoi prodotti. Poi farà freddo, e anche qui nuovi prodotti …

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