Fatti un video pure tu

…Sai cosa c’è di nuovo, in questo inizio di estate ormai prossimo? Che uno strumento di comunicazione si sta facendo largo tra tutti gli altri: è veloce, efficace, abbastanza semplice da realizzare e colpisce nel senso un sacco, ovvero incuriosisce e trattiene il cliente… e dunque agevola il suo acquisto …

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Sempre a proposito di regole

…Sempre a proposito di regole: io credo che noi italiani abbiamo un problema. Prendiamo per esempio le regole anti-Covid, quelle che ancora adesso siamo tenuti a rispettare. Noi partiamo quasi sempre dal presupposto che Stato e Governo siano: -nemici -sempre e comunque contro di noi -pronti a vessarci in ogni …

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Il business del pallone

…Mettiamo da parte le famose “discussioni da bar”… anche se sono quelle che ci fanno fatturare di più! Mettiamo da parte i nuovi allenatori di Inter e Roma, i nuovi portieri del Milan, la vittoria a metà della Juve, Gattuso e Pirlo e così via e voliamo molto più in …

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Zona bianca: come comportarsi?

…Con altissima probabilità dal 14 giugno prossimo la Lombardia entrerà in zona bianca… fa un po’ effetto ed emoziona anche entrare “in un colore” che non abbiamo mai sperimentato. Le regole restrittive si allentano e ci troviamo tutti ad affrontare nuove modalità di lavoro. Un articolo uscito sul Sole 24 …

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Compro questo e quello… oppure no?

…Molti imprenditori del settore Horeca, in special modo di bar e ristoranti, hanno l’abitudine di acquistare così, a caso, senza una pianificazione strategica esatta al millimetro e al centesimo. Questo e quello… come un’ape sui fiori. E così, magari, nei momenti topici si ritrovano completamente sguarniti di un prodotto indispensabile, …

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Perché abbiamo gli specialist… e non solo?

…La mia azienda, Ristopiù Lombardia, non vende e basta. Noi infatti non siamo fornitori e basta. Siamo consulenti, iper-specializzati. Conosciamo bene tutti i prodotti che vendiamo e, soprattutto non siamo interessati al nostro fatturato. Siamo interessati al tuo, in primis. Alla tua soddisfazione. Al tuo business. Negli ultimi anni ci …

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La roadmap che ci piace

…Le cose stanno andando molto, molto velocemente! Al punto che finalmente, dopo un anno, il governo e il Cts stanno studiando una roadmap che davvero ci piace, e che mi sento di condividere con te. In una parola… ci stanno ridonando la libertà perché il virus sta davvero regredendo. Certo …

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Non è solo una questione di croissant

…Caro collega imprenditore, caro cliente, in questo post tratto un tema davvero spinoso. Se fossimo all’università e questo fosse un saggio, avrebbe per titolo: “Perché i bar non hanno ancora compreso il potenziale del momento-colazione”. E questo sarebbe l’inizio dello svolgimento… Uno dei temi più importanti che i professionisti di …

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Da dove si riparte? E quando?

…Il Paese è una macchina complessa. Come si fa a far ripartire una macchina complessa? Quali sono le logiche? E i settori più penalizzati dalla pandemia? Li facciamo riaprire e basta? E quali sono i rischi correlati alle aperture accelerate? E alle non aperture? L’Italia sta vivendo un momento unico. …

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E tu ci metti la faccia?

…Carissimo imprenditore, siamo arrivati a un punto di svolta. Il mercato si sta dividendo: -da una parte ci solo i locali che lavorano normalmente -dall’altra parte ci sono quelli che stanno spingendo su innovazione, creatività, fantasia per proporre qualcosa di nuovo e accaparrarsi nuove fette di clientela Io sono certo …

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