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…L’ecosostenibilità non è solo una moda: nel nostro settore, dove la mole di documenti scambiati quotidianamente è considerevole, l’ottimizzazione dei processi interni diventa essenziale non solo per razionalizzare i costi ma anche per ridurre l’impatto ambientale. Qui entra in gioco la riduzione del consumo di carta: un piccolo passo con …
…I tuoi team interni all’azienda sono la spina dorsale del business e il motivo del tuo successo. Non solo rappresentano l’efficienza operativa, ma incarnano anche la cultura aziendale e la tua immagine sul mercato. Si può effettuare una valutazione equilibrata e accurata delle prestazioni, tenendo conto sia degli aspetti organizzativi …
…Nel nostro settore, esageratamente dinamico e in continuo movimento, l’ingresso di un nuovo membro nel team può essere un momento critico. Non si tratta solo di un altro nome da aggiungere alla lista dei collaboratori, ma di una persona con le proprie esperienze, aspettative e potenzialità, pronta a integrarsi nella …
…Già lo sai. Il 24 ottobre prossimo si terrano a Roma i primi Stati Generali della filiera Horeca, e io sarò tra i protagonisti in qualità di Presidente di AgroDiPAB e Vicepresidente di Rete Horeca. In questo percorso di avvicinamento all’evento voglio dedicarmi a spiegarti tutto per bene. E inizio …
…Con l’arrivo dell’autunno, come foglie che cadono dagli alberi, anche noi imprenditori del settore della distribuzione horeca dobbiamo prepararci a fare i conti con probabili rincari delle bollette. Puntuali come le cartelle esattoriali! Può uno stratega del business come te affrontare queste turbolenze fastidiose senza perdere il proprio equilibrio? Certamente, …
…Nel nostro settore – distribuzione prodotti per l’horeca – la distribuzione gioca un ruolo cruciale. La puntualità, l’efficienza e la sicurezza delle consegne sono essenziali per mantenere la fiducia dei clienti e garantire la fluidità delle operazioni. Al centro di tutto ciò, c’è il tuo parco mezzi. La manutenzione e …
…Nel nostro mondo Horeca ogni dettaglio conta e le sfide sono all’ordine del giorno: il senso del limite può emergere come un’ombra ingombrante, minacciando la tua autostima e la tua capacità di prendere decisioni. Dunque anche il tuo fatturato! Affrontare e gestire questa sensazione non solo è possibile, ma può …
…Caro imprenditore dell’horeca, l’estate volge al termine e, con il rientro dalle vacanze, i tuoi clienti sono pronti a ritrovare le abitudini quotidiane. Questo è il momento perfetto per accoglierli con un’esperienza rinnovata e indimenticabile nel tuo bar o ristorante. L’estate porta con sé una miriade di ingredienti freschi e …
…Questa è una notizia che mi fa davvero piacere condividere con te, caro imprenditore dell’horeca, che hai lavorato in questi ultimi anni superando ostacoli inimmaginabili. Che hai lottato contro tutto e tutti per non essere schiacciato dalla burocrazia e da quel senso di impotenza di fronte a eventi epocali quali …
…Mentre gli altri dormono, pescano in altura, scalano le vette, tu… fai pure tutto questo ma lavora per costruire un’azienda sempre più vincente. In una parola: pianifica la tua strategia! Segui i passi che io stesso sto seguendo in queste settimane e vedrai che a settembre avrai già messo una …
