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Il mio angolo segreto sai qual è?

…Ognuno ha, per riflettere, un solo posto segreto, o comunque del cuore. Ora ti descrivo il mio. Si tratta della scrivania che uso in ufficio. Faccio spazio attorno a me, posizioni i fogli anche per terra, in modo da avere una visione complessiva del problema che sto affrontando. Usa tanti …

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Nuovo look, nuova vita!

…  Carissimo collega imprenditore, oggi ti chiedo di fare un gioco con me. Ho provato a “sfogliare” la mia storia sul web – fallo anche tu con la tua, è davvero interessante quello che si scopre! – per capire come stanno evolvendo le mie competenze e come io le sto …

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La poesia… a casa mia

…Io sono un imprenditore, impegnato nel settore Horeca. Ogni giorno mi confronto con i clienti (imprenditori essi stessi di bar, ristoranti, locali), con i fornitori (imprenditori che si occupano di food and beverage e servizi correlati) e con tutti gli stakeholder. Di punto in bianco, in una bella giornata di …

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Perché investi in formazione?

…Moltissimi amici, ma anche clienti e fornitori, mi chiedono: “Perché investi un sacco di tempo e denaro in formazione, personale e per la tua azienda? Mica sei un junior che deve ancora imparare come si sta al mondo…”. È vero, mi alzo alle 5, leggo e studio, faccio coaching. In …

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Sempre e solo engagement

…Usare, per il nostro mercato, i termini inglesi, non è elegante, ma molto efficace. Per cui usiamoli, e “sfruttiamoli” anche per il nostro business. Concentriamoci soprattutto su due concetti, l’engagement e la distruption. Engagement significa coinvolgimento, ossia prendere il nostro cliente, guardarlo bene negli occhi, intuire le sue necessità e …

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Il futuro della ristorazione: la gelateria

…Novità interessanti sono emerse durante la 37° edizione del Sigep, il salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali. In particolare si è puntata l’attenzione sull’importanza della gelateria per ottenere un business di successo. Durante le giornate fieristiche, da poco concluse, si sono susseguiti numerosi corsi di formazione inerenti l’arte della produzione del gelato e la …

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SelfBrand l’evoluzione. Fate di voi stessi un autentico Brand!

…Un libro dedicato a chi ha deciso di investire su se stesso, rafforzando il proprio Brand e comunicandolo in modo efficace. Pratiche soluzioni quotidiane per creare passo dopo passo un SelfBrand che permetta di progredire negli obiettivi personali e professionali.

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