Carissimo imprenditore, di sicuro conosci anche tu il personaggio di cui ti parlo oggi.

È facile capire di chi si tratti.

È una persona…

Che pensa di sapere sempre tutto.

Che dice che non ha mai sbagliato in vita sua, la colpa è sempre degli altri.

Che non cambia nemmeno il colore di un tovagliolo, nel bar, dato che è certo che il suo business sia consolidato.

Che non ha grande paura del Covid perché sostiene che è una montatura della politica per tenerci tutti prigionieri in casa.

Che non frequenta un corso di formazione da 10 anni in quanto sostiene che non ha niente da imparare.

Anche se i numeri iniziano a NON dargli ragione, lui continua ad andare avanti imperterrito.

Capito di chi sto parlando?

Di un tuo collega il cui bar entro la fine dell’anno chiuderà i battenti.

Non può non essere così, te lo dico io, e di professione non faccio nemmeno l’indovino.

Innovazione, conoscenza e formazione sono i tre asset su cui si fonda oggi un’impresa commerciale.

Se hai un bar non puoi pensare di vendere sassi: hai a che fare con le persone, tutte diverse; hai prodotti che cambiano nel tempo, così come servizi. Rimanere fermi e fissi nelle proprie idee significa restare indietro.

Se ogni giorno ti impegni a capire, innovare i prodotti, formare te e i tuoi collaboratori, starai certo che potrai passare tsunami ben più forti del Covid.

Io posso testimoniarti, con i fatti, che è così. Dedico ogni minuto del mio tempo libero a conoscere approfonditamente il mercato; cerco di capire come cambiano i clienti e come la mia azienda può agevolare questo “change”.

Ogni giorno una sfida, ogni giorno una scoperta.

È bellissimo poter guardare alla propria azienda come a qualcosa di vivo, flessibile, in miglioramento continuo.

Queste settimane, per esempio, sono dedicate a Settembre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta. Grazie agli eccezionali riscontri che stiamo ottenendo, ho pensato di replicare questa modalità di condivisione della formazione, dedicando anche i prossimi mesi dell’anno a degli altri contenuti specifici, a delle linee di prodotto strategiche per il bar.

Non ti anticipo ancora niente, ti dico solo che anche tu hai bisogno di sentirti vivo.

Vieni a trovarci, partecipa alle nostre Master Class, parla coi nostri consulenti: accetta la sfida del miglioramento, avrai come risultato un aumento del fatturato.

D’altra parte… tutti siamo chiamati a far andare bene le nostre imprese, non credi?

E se, per caso, per strada incontri il tizio di cui abbiamo parlato all’inizio, digli che lo ammiri tanto, ma che hai preso una strada diversa, più congeniale alle tue caratteristiche. Salutalo e passa oltre, non hai tempo da perdere!

Non lasciarti mai trascinare verso il fondo da chi crede di avere le giuste soluzioni in tasca ma poi… non muove nemmeno un dito.

Circondati di persone attive, giovani, intelligenti, disposte a mettersi in gioco.

Cresci insieme alla loro voglia di

Ps Per conoscere tutti gli appuntamenti dedicati alla Colazione Perfetta vola su www.ristopiunews.it.

Io ti aspetto sempre alle dirette su Facebook del lunedì sera, ore 21 puntuali!