…Chi siamo noi? Imprenditori dell’Horeca. In cosa siamo specializzati? Nella preparazione delle colazioni soprattutto, poi nella pausa pranzo e nell’happy hour. Chi ci batte? Nessuno, perché i ristoranti fanno altro, gli hotel fanno altro, le vinerie fanno altro, i fast food fanno altro… No, un momento. Qualcuno dei soggetti che …

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