…Siamo in novembre, Mese Internazionale di SoloPane, per cui non posso non tornare a parlarti di pane. E voglio affrontare con te un tema molto delicato, quello della variabile “tempo” associata alla soddisfazione del cliente. Se hai un bar o un ristorante, sai che la variabile “tempo” è imprescindibile: devi, …

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