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…Giuseppe Arditi – Un conto è mangiare, un conto è vivere mentre si mangia. Un conto è offrire-vendere cibo, un conto è trasformare questa vendita in narrazione. Questo è il tempo dei racconti, dello storytelling, ossia delle esperienze vissute e subito trasmesse agli altri (amici, parenti, follower), complici anche i …
…Gli operatori dell’Horeca spesso sono concentrati sui temi Food e perdono di vista i trend che si stanno affacciando sul mercato (e nel loro locale). Uno di questi trend è certamente la connessione (telematica, mobile, internettiana). L’elemento “connessione” può modificare la percezione che i consumatori hanno di un certo luogo …
…Usare, per il nostro mercato, i termini inglesi, non è elegante, ma molto efficace. Per cui usiamoli, e “sfruttiamoli” anche per il nostro business. Concentriamoci soprattutto su due concetti, l’engagement e la distruption. Engagement significa coinvolgimento, ossia prendere il nostro cliente, guardarlo bene negli occhi, intuire le sue necessità e …
…Internet ha cambiato in tutto il mondo i comportamenti di milioni di persone, che navigano e sono diventate una controparte virtuale per molte attività e servizi. La posta diventa e-mail, i libri e-book, lo shopping e-commerce. Una qualsiasi attività, ben promossa in un blog, sito, Social o community, può ottenere …
…Come dicono i grandi guru del marketing e delle vendite, il giorno in cui ti fermi e credi di aver raggiunto l’apice del successo (a livello di possibilità, relazioni, business), in realtà devi, se possibile, accelerare. RistopiùNews è, appunto, il risultato di una accelerazione che ho voluto imprimere a Ristopiù Lombardia. …
…Oggi vorrei usare un pensiero di Fabiano Rastelli per portare alla vostra attenzione due concetti fondamentali per poter avere successo nella vita e nel lavoro. Una metafora semplice ma efficace. “Il complesso dell’unicorno. Lui era il più bello, ma proprio a causa della sua bellezza aveva perso fiducia in se …
…Da 16 anni Ristopiù, nelle sue anime lombarda e piemontese, si rivolge al mondo della ristorazione con un offerta che vede nei surgelati il proprio fiore all’occhiello!
…Interessante appuntamento da non perdere Forma Mentis InnovACTION Award – Come immaginano la scuola ideale i nostri ragazzi. Venerdì 27 maggio 2016 dalle 13:30 alle 18:30 (CEST) presso Unione Confcommercio Palazzo Castiglioni – Sala Orlando – Corso Venezia 47, 20121 Milano ci sarà la premiazione dei vincitori del concorso. Ci saremo …
…Oggi ho partecipato al Convegno organizzato da TUTTOFOOD “La filiera alimentare dopo Expo – Strategie d’impresa ed esigenze del consumatore” e devo dire che ho trovato diversi spunti che vorrei proprio approfondire. I temi cardine sono stati La Crescita dell’alimentare tra opportunità e rischi e il futuro vien mangiando – tradizioni …
