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Archivi tag: horeca
…Sempre a proposito di regole: io credo che noi italiani abbiamo un problema. Prendiamo per esempio le regole anti-Covid, quelle che ancora adesso siamo tenuti a rispettare. Noi partiamo quasi sempre dal presupposto che Stato e Governo siano: -nemici -sempre e comunque contro di noi -pronti a vessarci in ogni …
…Il cliente ha bisogno di vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Le grandi catene di abbigliamento ci insegnano come questo concetto possa essere espanso a dismisura: chi entra in un negozio oggi è attirato da un profumo inebriante e riconoscibile; specchi e luce aumentano la percezione del sentirsi accolti; musica …
…L’impegno etico non è un’etichetta da appuntare sulla giacca. Né – solo – un ulteriore logo da far stampare insieme a quello della propria azienda. Volete essere etici? Perfetto, allora cambiate il vostro approccio a voi stessi, ai clienti, ai dipendenti e all’intero mercato. Da anni Ristopiù Lombardia punta su …
…Oggi vorrei usare un pensiero di Fabiano Rastelli per portare alla vostra attenzione due concetti fondamentali per poter avere successo nella vita e nel lavoro. Una metafora semplice ma efficace. “Il complesso dell’unicorno. Lui era il più bello, ma proprio a causa della sua bellezza aveva perso fiducia in se …
…Oggi ho partecipato al Convegno organizzato da TUTTOFOOD “La filiera alimentare dopo Expo – Strategie d’impresa ed esigenze del consumatore” e devo dire che ho trovato diversi spunti che vorrei proprio approfondire. I temi cardine sono stati La Crescita dell’alimentare tra opportunità e rischi e il futuro vien mangiando – tradizioni …
…Navigando in rete mi è capitato di leggere una notizia molto interessante. Alcuni aspetti mi erano già noti: che il Bel Paese fosse una meta ambita per gli stranieri, già si sapeva; come già si sapeva che ad attirare i turisti fossero le opere d’arte e la cucina italiana. Ciò …
…Finalmente il giusto spazio ad una delle risorse più preziose che abbiamo a disposizione: l’acqua. Troppo spesso non le si dà il giusto rilievo perché è sufficiente aprire un rubinetto per averla, ma se un giorno non dovesse essere più così? Nel 2017 ci sarà una nuova edizione del Drinktec …
…Che senso ha una vita vissuta senza passione? Insegui con energia i tuoi sogni e sffronta con entusiasmo le tue esperienze che la possono rendere SPECIALE! A presto Jo
…A causa di esperienze negative, spesso non ci si lascia più andare per paura di soffrire ancora… ma vale sempre la pena di vivere al massimo! Non possiamo cntrollare gli eventi, ma possiamo sempre controllare il significato che diamo loro e il nostro stato d’animo al riguardo: non farti condizionare! …
