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…Carissimo imprenditore, di sicuro conosci anche tu il personaggio di cui ti parlo oggi. È facile capire di chi si tratti. È una persona… Che pensa di sapere sempre tutto. Che dice che non ha mai sbagliato in vita sua, la colpa è sempre degli altri. Che non cambia nemmeno …
…Ciao, cosa differenzia un imprenditore vincente da uno perdente? Non sto parlando di denaro o di fatturato. Diamo per scontato che ci riferiamo a un imprenditore che conosce bene il suo lavoro, che è ferrato e competente. Cosa lo distingue? Cosa lo rende migliore dagli altri? Cosa fa dire di …
…Se c’è una cosa che mi piace fare è travestirmi da mistery shopper (ossia diventare un cliente come tutti gli altri) e osservare come si comportano i titolari di bar e ristoranti, per vedere e controllare il loro livello di servizio. Ecco un’esperienza che ho vissuto di poco, che testimonia …
…Giuseppe Arditi – Un conto è mangiare, un conto è vivere mentre si mangia. Un conto è offrire-vendere cibo, un conto è trasformare questa vendita in narrazione. Questo è il tempo dei racconti, dello storytelling, ossia delle esperienze vissute e subito trasmesse agli altri (amici, parenti, follower), complici anche i …
…Gli operatori dell’Horeca spesso sono concentrati sui temi Food e perdono di vista i trend che si stanno affacciando sul mercato (e nel loro locale). Uno di questi trend è certamente la connessione (telematica, mobile, internettiana). L’elemento “connessione” può modificare la percezione che i consumatori hanno di un certo luogo …
…L’impegno etico non è un’etichetta da appuntare sulla giacca. Né – solo – un ulteriore logo da far stampare insieme a quello della propria azienda. Volete essere etici? Perfetto, allora cambiate il vostro approccio a voi stessi, ai clienti, ai dipendenti e all’intero mercato. Da anni Ristopiù Lombardia punta su …
…Usare, per il nostro mercato, i termini inglesi, non è elegante, ma molto efficace. Per cui usiamoli, e “sfruttiamoli” anche per il nostro business. Concentriamoci soprattutto su due concetti, l’engagement e la distruption. Engagement significa coinvolgimento, ossia prendere il nostro cliente, guardarlo bene negli occhi, intuire le sue necessità e …
…Come dicono i grandi guru del marketing e delle vendite, il giorno in cui ti fermi e credi di aver raggiunto l’apice del successo (a livello di possibilità, relazioni, business), in realtà devi, se possibile, accelerare. RistopiùNews è, appunto, il risultato di una accelerazione che ho voluto imprimere a Ristopiù Lombardia. …
…Se sei in pace scambia la pace. Una Pasqua di pace nelle famiglie, nei popoli, nel mondo. A u g u r i !!! Giuseppe Arditi
