Archivi tag: circolo del bar perfetto

Sei già entrato nel Circolo?

…Oggi ti parlo di un Circolo speciale. Non è quello della Canottieri, né quello del golf o della Carbonara. Ti parlo del Circolo del Bar Perfetto. Sei un imprenditore dell’horeca, giusto? Bene, ci sono situazioni che non puoi gestire da solo, sia per il poco tempo, che per le competenze …

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Delivery e take away… ancora servono?

…Molti operatori come te, imprenditori di bar e ristoranti, si chiedono: ora che i locali sono del tutto aperti, pure con Green Pass, davvero mi serviranno ancora il delivery e il take away? Indovina… Di sicuro, almeno sino a quando non sarà somministrato a tutti il vaccino! Sino a quel …

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Alle 6:30 della mattina…

…Alle 6:30 della mattina la città si risveglia… Tantissimi operai sono già quasi sul posto di lavoro, altri stanno arrivando, i famosi colletti bianchi si muovono per raggiungere l’ufficio. In questo periodo le scuole sono chiuse altrimenti ci sarebbero anche i bambini e i ragazzi che devono utilizzare i mezzi …

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26 aprile, la liberazione dell’horeca

…Domenica festeggiamo la Liberazione dell’Italia dalla dittatura nazifascista. Domenica 26, con meno celebrazioni ufficiali ma con più allegria e speranza celebriamo la parziale riapertura dei bar, dei ristoranti e dei locali in genere. Premessa: non è quello che aspettavamo, non siamo contenti, anzi. Chiudere alle 22 significa far correre la …

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Ancora con le zavorre stai?!

…Carissimo imprenditore, ti voglio raccontare un fatto curioso, che riguarda proprio un tuo collega. Mi è capitato di chiacchierare con un imprenditore che possiede un bar in centro a Milano, molto ben avviato, sempre pieno di clienti. L’imprenditore era però molto rammaricato in quanto non era riuscito a intercettare un …

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