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…Quante volte hai visto trasformare un tuo sogno in realtà? Pensaci bene. Ognuno di noi ha dei sogni grandi e piccoli, a volte li chiamo obiettivi, a volte traguardi da raggiungere, a volte cose da fare, con poco sentimento ma con tanta determinazione. Ebbene, questi sogni sono ciò che ci …
…Carissimo imprenditore, di sicuro conosci anche tu il personaggio di cui ti parlo oggi. È facile capire di chi si tratti. È una persona… Che pensa di sapere sempre tutto. Che dice che non ha mai sbagliato in vita sua, la colpa è sempre degli altri. Che non cambia nemmeno …
…Secondo te Donald Trump sa tutto? Secondo te Angela Merkel sa tutto? Secondo te i più importanti scienziati del mondo, impegnati a salvarci dal coronavirus, sanno tutto? Secondo me no. Ciascuno è iperspecializzato nel suo settore di competenza. Trump e la Merkel sono degli animali politici con anni di esperienza. …
… Incredibile! La crema catalana si rifiuta di stare vicino al pan di Spagna… Sorridiamo perché il sorriso ci tiene in vita! Ma sempre con rispetto! In realtà i problemi che in questi giorni hanno portato la Spagna in apertura di telegiornale sono importanti, immensi, vanno a scavare nelle radici …
… Sembra incredibile, ma secondo la Fipe, federazione Italiana Pubblici Esercizi, lo scorso anno le aziende del settore hanno fatto fatica a trovare cuochi, camerieri e baristi. Questa notizia lascia sconcertati, se si pensa al tasso di disoccupazione dell’Italia. Il fatto è che da una parte mancano i candidati, mentre dall’altra …
…I Millennials arrivano in azienda, siamo pronti ad accoglierli? Il tema è questo: laureati o diplomati, i giovani stanno mettendo piede in azienda. Normale, pensano tutti, accade sempre così (gli innesti sono naturali!), dove sta il problema? Il problema sta nel fatto che questi ragazzi hanno un’idea dell’azienda e del …
…Mi ha molto colpito l’intervista rilasciata a Repubblica da maestro Franco Pepe della pizzeria Pepe in Grani di Caiazzo, che è risultata al primo posto nella classifica 50 Top Pizza http://www.50toppizza.com/. Le sue parole sono molto chiare: “Una volta si pensava che bastasse un pizzaiolo per fare una pizzeria, anche il fornaio non …
…Sei un imprenditore, lavori come me nel settore Horeca, hai un bar, un ristorante, un locale? Allora devi assolutamente iniziare a combattere questa battaglia di civiltà: molto spesso i prodotti che commercializziamo e proponiamo ai clienti sono additati come pericolosi per la salute. Ma sono tutte bugie, vere e proprie …
…Quanti nemici ha un’azienda? Tantissimi, dentro e fuori. Uno, però, è pericolosissimo: la disaffezione dei propri dipendenti. Che non dipende da loro, ma da noi imprenditori. Perché ve ne parlo? Perché sono convinto al cento per cento che il fatturato aziendale in crescita dipende, per una buona parte, da persone …
… Carissimo, come sai a me piace viaggiare. Per lavoro. Viaggiare significa infatti esplorare, osservare, imparare, arricchire la mente e l’anima con esperienze che non riuscirei a vivere in altro modo. Il viaggio che mi impegna questa settimana è dedicato esclusivamente alla formazione, personale e professionale. Sarò infatti a Vienna …
