…Guardati allo specchio e chiediti con estrema onestà: quante volte, nell’ultima settimana, hai accettato un “va bene lo stesso”? Nel nostro mondo, quello della distribuzione Horeca, il “quasi bene” è un virus silenzioso. Che dobbiamo assolutamente estirpare. La differenza tra un’azienda che galleggia e una che domina il mercato non sta …

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