Archivi del mese: Febbraio 2026

A lezione di business dai campioni olimpici

…Nelle scorse settimane, osservando le immagini delle Olimpiadi Invernali, sono rimasto letteralmente ipnotizzato. C’è sempre qualcosa di magico nel vedere un atleta che affronta una discesa libera o un salto acrobatico: tutto sembra fluido, leggero, quasi privo di sforzo. Da imprenditore, so bene che quella naturalezza è un’illusione ottica per …

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Orgoglio e visione: il riconoscimento di Regione Lombardia a Debora Gotti

…Il prossimo 10 marzo, Palazzo Pirelli ospiterà un momento di particolare rilievo per la nostra azienda: il Consiglio Regionale della Lombardia conferirà a Debora Gotti, Direttore Marketing e membro del CdA di Ristopiù Lombardia, un’onorificenza che premia venticinque anni di impegno, competenza e leadership. Come Presidente di Ristopiù Lombardia, accolgo questo riconoscimento …

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La crescita rallenta? Non serve spingere di più. Serve pensare di lato

…Il nostro mondo imprenditoriale va così: ci sono fasi in cui l’azienda corre, e altre in cui sembra sbattere contro un muro invisibile. I costi salgono, i margini si comprimono, i clienti diventano più esigenti, la concorrenza si fa aggressiva. E la tentazione è sempre la stessa: fare meglio quello …

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Rivedi la diretta della Conferenza Stampa per il Tavolo Nazionale di Filiera Horeca

…Il 18 febbraio, si è tenuta a Roma, presso la Sala Stampa della Camera dei Deputati, la conferenza, a cura di AGroDiPAB, di cui sono Presidente, dedicata alla presentazione della proposta per l’istituzione del Tavolo Nazionale della Filiera HoReCa, già oggetto di approfondimento presso il Ministero delle Imprese e del …

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Ho.Re.Ca.: il risveglio del gigante. Cronaca di una giornata storica per il Made in Italy

…Ieri la Sala Stampa della Camera dei Deputati a Roma ha ospitato un evento senza precedenti per il nostro comparto. In qualità di Presidente di AGroDiPAB HoReCa, ho avuto l’onore di presentare la proposta per l’istituzione del Tavolo Nazionale Permanente della Filiera HoReCa. Per troppo tempo il nostro settore è …

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Domani a Montecitorio: un giorno di svolta per la filiera Ho.Re.Ca.

…Domani vivremo un momento che segna un passaggio significativo per la nostra Associazione AGroDiPAB e per l’intera filiera Ho.Re.Ca., un evento di altissimo profilo istituzionale. Si terrà infatti alle ore 13 presso la Sala Stampa della Camera dei Deputati la Conferenza Stampa dedicata al futuro della filiera. Di sicuro non …

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Cinque anni di costruzione istituzionale: dalla rappresentanza alla governance della filiera Ho.Re.Ca. Buona Festa AGroDiPAB

…Cinque anni segnano un ciclo compiuto, solido e di cui andare fieri. Per AGroDiPAB – di cui mi onoro di essere Presidente – rappresentano il passaggio dall’identità alla piena autorevolezza istituzionale. In questo arco di tempo, come Associazione, abbiamo trasformato una visione condivisa in una piattaforma concreta di rappresentanza per …

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Non l’hai capito del tutto? Te lo rispiego

…Nel post precedente avevo già segnalato quanto stia cambiando il rapporto tra noi distributori e i clienti horeca. In modo profondo e definitivo, cioè del tipo che non si torna indietro. Forse non sono stato abbastanza assertivo, per cui riprendo i concetti e cerco di spiegarmi al meglio. Perchè qui …

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Protagonisti, nel modo giusto (cioè informato)

…Quando apri il listino e guardi l’offerta che proponi a bar e ristoranti, stai osservando che tipo di mercato vuoi aiutare a costruire. Che anche tu contribuisci a plasmare. I trend EUROPEI per il 2026 lo dicono chiaramente: chi distribuisce orienta la domanda. E chi continua a ragionare solo in …

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La distribuzione HoReCa entra nelle stanze che contano

…Ieri è successo qualcosa che, per chi lavora nella distribuzione HoReCa, segna un passaggio che merita attenzione. Per la prima volta la distribuzione è entrata in modo chiaro e diretto nell’agenda del Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Un fatto concreto, non simbolico. Ieri abbiamo avviato ufficialmente un’interlocuzione …

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