Ciao carissimo, da ieri è iniziata la tanto attesa Fase 2.
Bari e locali in genere sono ancora ai blocchi di partenza in attesa di una riapertura realmente “APERTA”, con tutte le precauzioni del caso.
Moltissime sono le domande che mi inviate con tutti gli strumenti che avete a disposizione, alcuni mi telefonano, altri scrivono in chat durante le dirette Facebook della domenica mattina.
I quesiti sono i più disparati, ma anche vitali…
Devo predisporre una porta per l’ingresso e una per l’uscita?
Posso preparare il buffet?
Devo togliere le zuccheriere?
Cosa ne faccio dei menù cartacei?
Devo cambiare l’orario di apertura?
Come proteggo i miei camerieri?
Come pulisco per davvero e bene il locale?
E se un collaboratore si ammala?
Purtroppo c’è ancora molta confusione in merito.
Siamo tutti in attesa di ricevere REGOLE PRECISE.
Ma non possiamo aspettare per sempre.
E una cosa è certa: pulire e sanificare saranno le nostre regole auree da seguire, ogni giorno, indipendentemente da ogni circolare, comunicazione o divieto.
So che hai sempre pulito e che tieni alla salute dei tuoi collaboratori e dei clienti.
Ma qui si tratta di fare un lavoro diverso, nuovo, perché il nemico è sempre tra noi.
Non scappa, non arretra, sta tranquillo solo se restiamo chiusi in casa…
Quindi noi dobbiamo agire. Con estrema serietà.
E tornare virtualmente sui banchi di scuola per imparare TUTTO ciò che occorre per mettere il locale in sicurezza.
No, non hai tempo… la riapertura si sta avvicinando rapidamente, non puoi farti trovare impreparato.
Sfrutta questo tempo… ai contenuti pensiamo noi.
Ti invito a partecipare, il 7 maggio, dalle 15 alle 17, alla master class “Sanificazione e disinfezione contro il virus SARS-COV-2 – Procedure di sicurezza”, che sarà tenuta da Andrea Bizzo, di Gruppo Sfera.
Ecco di seguito gli argomenti che verranno trattati, tutti importantissimi.
- Introduzione : COS’E’ UN VIRUS
2. La disinfezione – I principi generali della disinfezione
3. I principi attivi – I principi attivi che esplicano azione disinfettante sono molteplici.
4. Le attrezzature – I prodotti commerciali – La gestione dei prodotti
5. La disinfezione ambientale
6. L’igiene delle mani
7. La sicurezza degli operatori
Per accedere al corso on line puoi chiamare il numero verde 800.788.844, ti spiegheranno tutto.
Se, poi, vuoi leggere qualcosa di intelligente sull’argomento, per capire come muoverti, ti suggerisco di chiedere, sempre al numero verde, la Guida al Bar protetto, scritta dai nostri consulenti.
Infine, non puoi non controllare i nuovi prodotti della linea Sano+, che abbiamo creato appositamente per non farti perdere tempo e igienizzare e detergere al mille per mille.
Cosa manca?
Certo, mai abbassare la guardia, sempre restare informati, sempre coccolare i clienti e fare sentire loro che ci siamo, stiamo lavorando, non li abbandoniamo.
Su questa “coccola” costruiamo rapporti di vendita un po’ più a distanza, ma sempre efficaci.
Avanti tutta, chi si forma non si ferma!
