Quando penso al mio ruolo nel mondo della distribuzione food & beverage per l’Horeca, non mi vedo più come un tempo, come “venditore di prodotti”: mi vedo come un guardiano, un interprete, un rappresentante di imprese che meritano rispetto, visibilità e strumenti per crescere. È per questo che oggi, con la mia storia, le mie aziende e il mio impegno per la categoria, credo di rappresentare davvero una voce autentica per te e per i tuoi colleghi.

Per vent’anni, ancora adesso!, ho guidato un’azienda — Ristopiù Lombardia — che non si è limitata a recapitare merci, ma ha costruito una missione: aiutare ogni locale, bar, ristorante o hotel a trasformarsi in un progetto di valore. Il punto di partenza è stato chiaro: non serve solo vendere, ma creare cultura, professionalità e un senso di appartenenza al territorio, ci ho creduto e ho costruito un’identità forte e dei team capaci di seguirmi con fortissima motivazione.

Poi ho capito, con il passare del tempo e lo shock pandemico, che un singolo distributore — per quanto forte — rischiava di restare isolato. Così ho fondato AGroDiPAB (Associazione dei Grossisti della Distribuzione di Prodotti Alimentari e Bevande), perché credo profondamente che la forza stia nella rete, nella rappresentanza e nella voce unitaria di chi ogni giorno consegna prodotti per tavole piene e locali attivi.

Networking classico, dirai. No, c’è ben altro, ti assicuro. Attraverso AGroDiPAB abbiamo acceso i riflettori su un tema ignorato per troppo tempo, il ruolo strategico del distributore nella filiera Horeca. Abbiamo organizzato gli Stati Generali della filiera Horeca per dare rappresentanza politica e istituzionale al nostro settore, chiedendo regolamentazioni chiare, sostegno concreto e riconoscimento di identità. 

Nel frattempo… ho anche capito che certe idee e certi messaggi non dovevano restare volatili ma, per essere efficaci e diffusi, dovevano possedere radici: per questo ho messo le mie conoscenze “su carta”, pubblicando libri pensati per chi come te vuole vendere, crescere e distinguersi. Un esempio? Il volume “Come diventare un vero Distributore Vincente”, che contiene riflessioni vissute sul campo, nate dalle tue stesse difficoltà e opportunità.

Perché oggi posso dire — con convinzione — che sono il paladino dei distributori Horeca?

Perché rappresento un’idea.

Credo che la distribuzione non sia un anello secondario di una catena, ma il motore invisibile che tiene viva l’economia del fuori casa in Italia. Quando un locale apre, offre un caffè, serve una cena, accoglie un ospite: c’è chi gli ha portato la merce, c’è chi ha garantito logistica, qualità e certezza. Questo mestiere merita dignità, diritti, formazione, visibilità in quanto parte del motore che fa girare il Made in Italy. E io lo dico, lo difendo e lo lavoro ogni giorno per farlo crescere.

Se oggi guardi al futuro — e vuoi costruire un’attività solida, ricca di opportunità e radicata nel territorio — sappi che non sei solo. Hai una rete, una voce, un referente.

Vuol dire che le tue battaglie, i tuoi sforzi, le tue sfide non passano inascoltate.

Vuol dire che hai un alleato che crede nel valore del distributore come te.

E se vuoi lanciare un segnale forte, non restare nell’ombra: entra in AGroDiPAB, affronta il cambiamento con coraggio. Il futuro della filiera si costruisce insieme, e oggi più che mai servono imprenditori convinti, preparati, uniti. Io ci sono. E tu?

Vuoi avere maggiori informazioni sull’associazione? Vai su www.agrodipab.com