Archivi del giorno: 3 Febbraio 2026

La distribuzione HoReCa entra nelle stanze che contano

…Ieri è successo qualcosa che, per chi lavora nella distribuzione HoReCa, segna un passaggio che merita attenzione. Per la prima volta la distribuzione è entrata in modo chiaro e diretto nell’agenda del Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Un fatto concreto, non simbolico. Ieri abbiamo avviato ufficialmente un’interlocuzione …

continua a leggere…

Il fuori casa regge, ma il sistema è sotto pressione: ecco perchè serve fare filiera

…In alcuni specifici momenti del mercato i numeri smettono di essere statistiche e diventano scelte obbligate. Il fuori casa è in uno di quei passaggi. I valori crescono, certamente, la spesa complessiva tiene, ma sotto la superficie il sistema è in tensione e chi fa impresa come te e me …

continua a leggere…