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Archivi tag: GIUSEPPE ARDITI imprenditore horeca
…Caro imprenditore dell’horeca, l’estate volge al termine e, con il rientro dalle vacanze, i tuoi clienti sono pronti a ritrovare le abitudini quotidiane. Questo è il momento perfetto per accoglierli con un’esperienza rinnovata e indimenticabile nel tuo bar o ristorante. L’estate porta con sé una miriade di ingredienti freschi e …
…In queste settimane mi sto appassionando, come avrai notato, ai temi della leadership, in quanto mi piace essere d’aiuto ai colleghi grossisti. Vedo tanta impreparazione in giro, là dove invece dovrebbero esserci estrema competenza ed empatia. Il tema non è tanto gestire le persone, ma fare in modo che queste …
…Hai presenti quegli imprenditori che passano il tempo a postare frasi motivazionali? Che lanciano sui social messaggi sui massimi sistemi dell’universo? Che cercano di fare gli amiconi dei dipendenti e non ci riescono? Ecco, c’è qualcosa che non funziona in questo atteggiamento. Sgomberiamo il campo dai dubbi: anche tra i …
…Carissimo collega imprenditore, come ti avevo spiegato alla fine dello scorso anno, uno degli strumenti che tutti noi possediamo per gestire bene il business è quello della pianificazione, unito a verifica e aggiustamento progressivo degli obiettivi. Siccome siamo arrivati alla fine del primo mese del nuovo anno, è giusto che …
